今日も、朝から雪が降っている茨城です。。


降ってる雪を見ながら、「う～きっ！う～きっ！」と指差していたじゃが丸さん。


いつの間にか、雪＆雪と言う言葉も憶えていたのね・・・

でも、雪見たさにTVの上に乗せろとせがむのはヤメテクダサイ・・・



さて、先日の節分のお豆が残っていたので、豆菓子を作ってみました～
















これぐらい残っていた、お豆。

フライパンに、てんさい糖（砂糖）約大１、お水小5を入れ弱火で大きな泡が立つまで煮立て、泡が出てきたら豆を入れ、火を止め豆の周りに白い粉がふくまで、ひたすら混ぜる！！





















すると、右下のような仕上がりに・・・

今回は、この仕上がった豆半分に『きなこココア』をまぶして、ココア味にしてみましたよ

これは、cookpad　で紹介されていたもの。
（紹介されていたレシピでは、お砂糖を使用してましたよ！）

時間もさほどかからないし、節分の余った豆って残るからね・・・

これなら、ちょっとしたお茶請けになるので、豆が残っていたらゼヒお試しを～

このお砂糖の量では、薄甘なので調節してくださいね！



じゃが丸さんも、出来たそばから手を伸ばし・・・















交互に、豆を試食してました。。

よ～く、噛んでね！！