昨日は、ひなまつりでしたね～


昨日、実家へお米を調達しに行きました。

ひなまつりだったので、ウチは桜餅を作りましたよ～

初めて挑戦






















見た目は、いい感じでしょ？

味もなかなかでしたよ

桜餅を作っている間、母がどうやって作るのかを尋ねてきたので、
「道明寺粉（どうみょうじこ）を使って・・・」と説明していると・・・












『おんみょうじぃ？』













･:∵(;´∀｀A冷汗il||li
















アンタ･･･それは、陰陽師だろっ！！
塩ﾏｷ(,,`･ω´･)ﾉ∵'・∵'霊退散!!
道明寺だよっ！！！


よくボケをしてくれる、ウチの母上です





そんな母上様、余ったあんこを見て創作意欲が湧いたらしく




『タイヤキを焼こう！！』



と、ホットケーキMXで生地を作り、タイヤキ焼き器を出してきた。

生地がまだちょっと固いんじゃない？と、ウチが手を出したら・・・










Σ(ﾟДﾟ；≡；ﾟдﾟ)











結局、ウチが焼くはめに・・・

焼こう！と言い出した本人というと、一応あんこを投入する＆味見係り。

焼いてるそばから、食べておりましたよ


出来上がりは、こちら～





















手前2つは、じゃが丸用に母上お手製のイチゴジャム入りたい焼き、奥の2つは普通のあんこ入りたい焼きです。

皮が、パリッパリでとぉってもおいしかったです





午前中、三種混合を打ってきたんだけど、さすがじゃが丸泣きませんでした。

午後散歩して、２時からお昼寝～

が・・・起きたのは６時！！寝すぎです。

病院はやはり疲れるのかな？？６時まで寝ていたので、昨日は実家へお泊り・・・


今日、旦那には桜餅を食べてもらおうかなっ

昨日のブログの最後に書いた　遅れたバレンタイン。

今年は、チョコケーキを作りました
















遅くに帰ってきた旦那と一緒に食べましたよ～

このケーキ、１４日に『ハピふる！』で紹介されていたレシピで作ったもの。。

ホットケーキミックスで作っているので、フライパンで作れるんです

これなら、夜でも作れそう～という事で、作ったんです( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ


食べてみると・・・程よい甘さで、しっとりしてて美味しい
かけたチョコシロップが、大人味。。

卵がダメなじゃが丸は、食べれないので・・・二人で２日かけて完食


旦那には、ホットケーキミックスで作った事は内緒です

今日も、朝から雪が降っている茨城です。。


降ってる雪を見ながら、「う～きっ！う～きっ！」と指差していたじゃが丸さん。


いつの間にか、雪＆雪と言う言葉も憶えていたのね・・・

でも、雪見たさにTVの上に乗せろとせがむのはヤメテクダサイ・・・



さて、先日の節分のお豆が残っていたので、豆菓子を作ってみました～
















これぐらい残っていた、お豆。

フライパンに、てんさい糖（砂糖）約大１、お水小5を入れ弱火で大きな泡が立つまで煮立て、泡が出てきたら豆を入れ、火を止め豆の周りに白い粉がふくまで、ひたすら混ぜる！！





















すると、右下のような仕上がりに・・・

今回は、この仕上がった豆半分に『きなこココア』をまぶして、ココア味にしてみましたよ

これは、cookpad　で紹介されていたもの。
（紹介されていたレシピでは、お砂糖を使用してましたよ！）

時間もさほどかからないし、節分の余った豆って残るからね・・・

これなら、ちょっとしたお茶請けになるので、豆が残っていたらゼヒお試しを～

このお砂糖の量では、薄甘なので調節してくださいね！



じゃが丸さんも、出来たそばから手を伸ばし・・・















交互に、豆を試食してました。。

よ～く、噛んでね！！